玄妙美味！？淡泊？濃厚？一体に併せ持つ独特のうまさのスッポン鍋

こんにちは 　　食の都「大阪」は主に北エリア（北新地・福島・ 　　肥後橋）から、お届けする“大阪旨いものお取り 　　寄せ通販サイト”【食楽の至宝】店長 太田です 　　こちらでは、「お知らせ」や「食材考察」「食楽 　　探訪」などを書き綴っていきたいと思います

観光庁「究極のお土産」が、新潮社から一冊の本に！

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すっかり忘れてましたが、昨年、観光庁主催の「究極のお土産」の品評会に

ノミネートされた商品が一冊の本になって紹介されます

応募総数約750品目の中から116品が選ばれ、当社【食楽の至宝】の商品も

そのうちの一つにあります

新潮社から明日発売です。

ご興味あるかた～ご一冊いかが
http://www.amazon.co.jp/究極のお土産-観光庁/dp/4103352116/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1393502123&sr=8-1&keywords=究極のお土産

板前割烹の発祥は大阪！

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さてさて、先般お知らせしました「大阪割烹体験２０１４」

私が思っていたより大盛況のようで、我らが北新地「割烹 味菜」さんも満員御礼の日が続いているようです

2014-01-15　「高級割烹を体験しよう！」
2014-01-21　「北新地「割烹 味菜」坂本晋 氏に一日密着！？」

先日１月３１日でも「“割烹”の発祥」から「“割烹”の楽しみ方」など、メディアで紹介されました。

参加されてる一つの割烹店として北新地「割烹 味菜」の坂本晋氏が語ります

実は私も少し出てます

期間もあとわずか　まだの方はこの機会に是非

「究極のお土産」品評会、発表！

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中庭もきれいに整備されていてとっても綺麗

どうもこの中庭でもお茶ができるみたいでしたよ

いやぁ～優雅ですねぇ～

あまりに天気がよかったので、ワンショット

せっかくなのでこちらでランチしようと思ってたんですが、どこもいっぱい

なんでやねんっ

仕方がないので先に準備しますかね…って会場に入ったらもうみんな準備

に入ってるぞΣ(ﾟДﾟ|||)

しかも、みんな飾り立ててるな～

うちはこんなシンプル

いや、これには訳がありまして、こういうことは初めてなんで問い合わせし

てますと、とても狭いので、そんなに飾り立ては無用ですって言われてたん

で敢えて控えてきたんですが…

もうすごい賑わいです

他県の皆さんも売り込みに必死です

うちも負けてはいられません

審査員の方々です。

発表は10品のはずなんですが、ひとつ同じものが選ばれて全9品が選ばれ

ました。

え　そんなんありなん

残念でしたが、選考からは外れましたが、よい勉強になりました。

サンケイリビングに掲載されました！

　　こんにちは

　　食の都「大阪」は主に北エリア（北新地・福島・

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　　です

　　こちらでは、日々の出来事、考察、食楽日記

　　などを書き綴っていきます　　



先般、ご報告させていただきました「究極のお土産」のノミネートについて、サンケイ

リビング新聞社さんで、LIVING・大阪（675号）・神戸東（1288号）版でご紹介いただ

きました（11/23発行）

　　嬉しいもんですねヽ(*´∀｀)ノ

　　しかし、まだここからなんです

　　ノミネートされた115品から、また

　　10品にしぼられます

　　29日に東京で品評会がおこなわ

　　れますが、発表は10日後…

　　早く安心させてくれ～

はじめまして！

こんにちは

食都「大阪」北エリア（北新地・福島・肥後橋）からお届けする、大阪旨いものお取り寄

せ通販サイト【食楽の至宝】店長 太田です

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こちらの書式は不慣れなんですが、しばらくご辛抱くださいね

さて、私が、この【食楽の至宝】を始めるにあたってのバックボーンをご紹介します。



日々の生活の中で、『自分へのちょっとしたご褒美』で高級なレストランに

行ったり、父母への感謝の印として高級な食材を送ったり、お世話になって

いる大切な方への季節のご挨拶や贈答で美味しいものを送るというシーンは数

々あると思います。

当サイト「食楽の至宝」は、そのようなシーンにおいて、相手の方々、もしく

は貴方ご 自身にとっての、まさに「食」の「宝」でありたいという願いを込め

て立ち上げました。そもそも、・・・つづきはコチラ >>>