板前割烹の発祥は大阪！
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こんにちは
食の都「大阪」は主に北エリア（北新地・福島・ 肥後橋）から、お届けする“大阪旨いものお取り 寄せ通販サイト”【食楽の至宝】店長 太田です 
こちらでは、「お知らせ」や「食材考察」「食楽 探訪」などを書き綴っていきたいと思います
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さてさて、先般お知らせしました「大阪割烹体験２０１４」
私が思っていたより大盛況のようで、我らが北新地「割烹 味菜」さんも満員御礼の日が続いているようです
2014-01-15 「高級割烹を体験しよう！」
2014-01-21 「北新地「割烹 味菜」坂本晋 氏に一日密着！？」
先日１月３１日でも「“割烹”の発祥」から「“割烹”の楽しみ方」など、メディアで紹介されました。
参加されてる一つの割烹店として北新地「割烹 味菜」の坂本晋氏が語ります
実は私も少し出てます
期間もあとわずか
まだの方はこの機会に是非
2015-07-29 13:18
店長日記
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