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玄妙美味!?淡泊?濃厚?一体に併せ持つ独特のうまさのスッポン鍋

店長日記TOP   こんにちはビックリマーク
  食の都「大阪」は主に北エリア(北新地・福島・
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ビックリマーク

スッポンスープ…それは何とも表現できない奥行きのあるスープ。

身はきめ細かく、河豚と鶏肉の間をとったような感じですが、旨味ははるかに

複雑かつ濃厚です。


玄妙美味!?淡泊?濃厚?一体に併せ持つ独特のうまさのスッポン鍋

身は骨からほろっと外れやすく、口の中でほぐれてくれます。

天然のコラーゲン、豊富なアミノ酸がスープに溶け出し、美容・健康によいのは

もちろんのこと、そのお味は複雑玄妙、淡泊と思いきや

一層深味があって豊麗。

私が皆さんに一度は経験していただきたい「味」なんです。

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