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大阪淀川 天然うなぎ「八幡巻き」(130g×2本)

天然鰻の旨味が凝縮!牛蒡と鰻の出会いもの「八幡巻き」

淀川天然うなぎを使用した八幡巻きです。
鰻と牛蒡との出会いもの!天然鰻の旨味が凝縮され、牛蒡にその旨みが染み渡ります。
粉山椒などを軽くふっていただくと、香りがさらに引き立ち、鼻腔をくすぐります。

昔ながらの漁方「たんぽ鰻漁」漁獲量を抑えながら資源を確保しつつecoエコな天然うなぎをご提供!

これは、明治16年に東京上野で開かられた「第一回水産博覧会」に、福村の樋上彌助氏が出品されたものです。
【採魚】 ウナギ・ハゼ
【採法】 筒の長さ約60cm、周り約18cmで節を抜いた竹を使う。
      堤防の傍、水はね杭の間などに筒を沈め、時間を計って漁師が水中に入り、両手で
      (竹の)口を塞ぎ取り上げる。
      ※タンポ(節を抜いた竹)には餌は入れなかったようです。



淀川の正しく天然ものであることの証明書をお付けします!

天然鰻の旨味が凝縮!牛蒡と鰻の出会いもの「八幡巻き」

大阪淀川 天然うなぎ「八幡巻き」(130g×2本)

メーカー:お取り寄せサイト 食楽の至宝
型番:Shokuraku-00021
価格:

5,184円 (税込)

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■ 商品説明

淀川天然うなぎを使用した八幡巻きです。 鰻と牛蒡との出会いもの! 天然鰻の旨味が凝縮され、牛蒡にその旨みが染み渡ります。 粉山椒などを軽くふっていただくと、香りがさらに引き立ち、鼻腔をくすぐります。

■ 商品仕様

製品名大阪淀川 天然うなぎ「八幡巻き」(130g×2本)
型番Shokuraku-00021
メーカーお取り寄せサイト 食楽の至宝
外寸法 幅172mm × 奥行115mm × 高さ58mm


■ 【容    量】 約130g ×2袋
■ 【原 材 料】 国産うなぎ(天然・大阪淀川産)、牛蒡(国内産)、本醸造醤油、増粘糖類、酒、カラメル 
※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。
■ 【アレルギー表示】 小麦・大豆
■ 【保存方法】 要冷蔵10℃以下
■ 【賞味期限】 発送日から5日
※ 開封後は早めにお召し上がりください。
※ 冷蔵配送にてお届け致します。






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